À Table ! 2023

Importation privée

Pays : France
Couleur : Rouge
Région : Sud-Est
Appellation d'origine : Vin de France
Cépage : Syrah
Particularité : Biodynamie
Degré d'alcool : 12.5%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Clos des Mourres / Ingrid et Jean-Philippe Bouchet
Format : 750 ml
Code produit : 15074678

Notes de dégustation

Cette cuvée est issue de deux parcelles de Syrah situées à Vaison la Romaine près de la ferme familiale. Vinifiée sans intrants en cuve inox, avec une courte macération, la cuvée À Table ! offre une Syrah juteuse et soyeuse, marquée par des arômes de fruits noirs et rouges, des notes épicées et une touche florale de violette. Sa texture souple et sa fraîcheur en font un vin facile à boire, idéal pour les repas conviviaux. Contrairement aux Syrahs du Sud habituels, on découvre plutôt un vin sur la fraîcheur avec un côté olive noir et poivré.

Fiche Tech