Podere Ortica / Francesca Bidini
Ago 2022
Importation privée
Prix de la caisse de 6 bouteilles : 213.90$
Pays : Italie
Couleur : Rouge
Région : Toscane
Appellation d'origine : Toscana IGT
Cépage : Sangiovese, Trebbiano, Canaiolo et Colorino
Particularité : Bio / Nature
Degré d'alcool : 12.5%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Podere Ortica / Francesca Bidini
Format : 750 ml
Code produit : 15410555
Notes de dégustation
La cuvée Ago de Podere Ortica incarne l'esprit des vins d'autrefois, avec sa légèreté et son authenticité. Fruit d’un travail entièrement manuel, depuis la vigne jusqu’à la récolte, ce vin marie harmonieusement Sangiovese, Canaiolo, Colorino et Trebbiano. Les raisins, soigneusement sélectionnés, fermentent spontanément sur les peaux pendant environ 7 jours avant un élevage de 8 mois en cuves de ciment, suivi d'une stabilisation en bouteille. Ago séduit par ses arômes profonds de fumée, de tabac et de cuir brut, rehaussés de nuances de baies rouges et d’épices. Ses tanins rustiques témoignent de sa jeunesse tout en révélant un caractère vibrant et raffiné.
