Conservatoire des Vigne Karine & Cyril Alonso
Arrête ton Cirque 2022
Importation privée
Prix de la caisse de 6 bouteilles : 286.50$
Pays : France
Couleur : Rouge
Région : Beaujolais
Appellation d'origine : Vin de France
Cépage : Gamay, Muscat garnier et Gewurztraminer
Particularité : Nature
Degré d'alcool : 13.5%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Conservatoire des vignes / Karine et Cyril Alonso
Format : 750 ml
Code produit : 15280447
Notes de dégustation
La cuvée "Arrête ton cirque" de Karine & Cyril Alonso est un véritable spectacle en bouteille. Issue d'une macération d'une nuit suivie d'un élevage en cuve, elle dévoile des arômes intenses de litchis et d'agrumes qui enchantent le nez. En bouche, ses bulles sont d'une finesse remarquable, offrant une texture fluide et délicate. Ce vin est un véritable tour de force, avec une fermentation qui semble ne jamais vouloir s'arrêter, laissant une légère effervescence même après avoir été transféré d'une cuve à l'autre pour éliminer le gaz. Cette anomalie œnologique lui confère un caractère unique et captivant.
