Beaujolais blanc 2023

Importation privée

Pays : France
Couleur : Blanc
Région : Fleurie
Appellation d'origine : Beaujolais
Cépage : Chardonnay
Particularité : Bio
Degré d'alcool : 12.5%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Château de Grand Pré / Romain Zordan 
Format : 750 ml
Code produit : 15545388

Notes de dégustation

Issu de vignes d’une trentaine d’années cultivées sur sols argilo-calcaires à Blacé, ce Chardonnay biologique est vinifié avec levures indigènes, puis élevé en vieux fûts et cuves béton avant une mise en bouteille sans filtration et avec très peu de sulfites. Le nez s’ouvre sur des arômes de pêche, poire mûre et agrumes, avec une touche beurrée et d’amande. La bouche, ronde et soyeuse, allie une texture délicatement crémeuse à une fraîcheur minérale et citronnée. La finale élégante dévoile des notes de coing et de craie, confirmant un Beaujolais blanc raffiné et précis.

Fiche Tech