André Kleinknecht
Ce que la nature nous donne 2021
Importation privée
Prix de la caisse de 6 bouteilles : 231.00$
Pays : France
Couleur : Rouge
Région : Alsace
Appellation d'origine : Alsace AOC
Cépage : Pinot Noir
Particularité : Biodynamie / Nature
Degré d'alcool : 12.5%
Taux de sucre : 0.5 g/l
Producteur : André Kleinknecht
Format : 750 ml
Code produit : 15189521
Notes de dégustation
La famille Kleinknecht travaille en bio depuis 1999 et en biodynamie depuis 2012. Tous les vins sont bruts et élaborés à partir de raisins purs qui poussent dans le plein respect de la nature. Ils sont situés dans un village nommé Mittelbergheim d'exactement 655 habitants dont 20 vignerons. La cave à vin où se déroule une partie des travaux date du XVIIᵉ siècle.
Pinot Noir laissé avec la peau pendant deux semaines (macération). Il est juteux, vibrant et frais, avec une finale élégante.
