Cascina Galarin
Crocevia 2022
Caisse de 6 ($320.28)
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Importation privée
Pays : Italie
Couleur : Rouge
Région : Piemont
Appellation d'origine : Monferrato Nebbiolo Superiore
Cépage : Nebbiolo
Particularité : Bio
Degré d'alcool : 14,50%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Cascina Galarin
Format : 750 ml
Code produit : 15384730
Notes de dégustation
Le Monferrato Rosso DOC Crocevia se distingue par une couleur rouge rubis intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de roses séchées, de menthe, de réglisse, d'épices et de sous-bois. En bouche, ce vin est harmonieux et élégant, avec des tannins puissants, mais bien équilibrés. La vinification comprend une sélection minutieuse des raisins, une fermentation en petites cuves de bois de 10 hl, une longue macération de 30 jours, et un vieillissement d'environ 20 mois en fûts de 15 hl, suivi d'une mise en bouteille sans filtration.
