Fin Als Kullons 2022

Importation privée

Prix de la caisse de 6 bouteilles : 278.34$

Pays : Espagne
Couleur : Rouge
Région : Catalogne
Cépage : Grenache blanc, Xarel-Lo et Sumoll
Particularité : Biodynamie
Degré d'alcool : 12%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Finca Parera
Format : 1 Litre
Code produit : 14793558

Notes de dégustation

Claret traditionnel élaboré naturellement, avec une récolte manuelle en petites caisses. Les raisins, égrappés, sont placés dans des cuves en ciment pour une macération avec les peaux. Les deux cépages blancs sont ajoutés dès le départ, avec une fermentation à basse température. Une fois le Sumoll ajouté, il cofermente avec les peaux et les raisins blancs déjà saignés. Le vin « flor » est décanté par gravité en fin de fermentation, avant d'être pressé délicatement. Le Fins Als Kullons est un vin captivant, oscillant entre un rouge léger et un rosé intense. Toujours juteux et vibrant, il dévoile des arômes de fruits rouges, des notes florales délicates et des nuances terreuses subtiles. En bouche, il est frais, léger et facile à boire, invitant à savourer chaque gorgée. Un véritable délice rafraîchissant !