Terra Vita Vinum
Grand Vau 2022
Caisse de 6 ($354.12)
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Importation privée
Pays : France
Couleur : Blanc
Région : Loire / Anjou
Appellation d'origine : Anjou blanc
Cépage : Chenin blanc
Particularité : Biodynamie
Degré d'alcool : 13%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Terra Vita Vinum / Bénédicte et Luc Briand
Format : 750 ml
Code produit : 15268253
Notes de dégustation
Le Grand Vau fait partie de la gamme nature de Terra Vita Vinum. L’élevage se fait durant 12 à 14 mois en demi-muids sur lies fines, sans bâtonnage, collage ni filtration. Une faible dose de sulfites (25 mg/L) est ajoutée uniquement à la mise en bouteille. Le nez révèle des arômes subtils de fleurs blanches, d’agrumes, de miel et de fruits mûrs. En bouche, le vin est ample, structuré et minéral, avec une acidité bien intégrée qui lui confère fraîcheur et longueur. La finale est nette, marquée par des notes de fruits secs et de zestes de citron.
