Claus Preisinger
Kalkundkiesel White 2024
Caisse de 6 ($261.78)
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Importation privée
Pays : Autriche
Couleur : Blanc
Région : Burgenland
Appellation d'origine : Osterreich
Cépage : Grüner Veltliner 40% et Weissburgunder 60%
Particularité : Biodynamie
Degré d'alcool : 12%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Claus Preisinger
Format : 750 ml
Code produit : 15112110
Notes de dégustation
Assemblage de Grüner Veltliner et de Weissburgunder issus de parcelles biodynamiques aux sols calcaires du Burgenland. Fermenté spontanément, il passe par une macération de 1 à 4 jours, en partie semi-carbonique et carbonique, avant un élevage de huit mois en œuf de béton et en grands fûts de chêne usagés. Non filtré et sans soufre ajouté, il offre des notes de poire, d’agrumes et d’herbes, avec une bouche fraîche, ample et minérale.
