Terra Vita Vinum
Large Soif ! Rouge 2020
Caisse de 12 ($427.80)
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Importation privée
Pays : France
Couleur : Rouge
Région : Loire / Anjou
Appellation d'origine : Vin de France
Cépage : Cabernet franc, Gamay et Cabernet sauvignon
Particularité : Biodynamie
Degré d'alcool : 13%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Terra Vita Vinum / Bénédicte et Luc Briand
Format : 750 ml
Code produit : 15268341
Notes de dégustation
Macération courte, suivie d'une fermentation et d'un élevage en cuve inox, met en valeur la pureté du fruit, sans filtration. Avec un faible ajout de sulfites (30 mg/l), ce vin respecte pleinement l'expression naturelle des trois cépages. Le nez dévoile une belle richesse fruitée où les variétés se marient harmonieusement. En bouche, le Gamay apporte de la souplesse et adoucit la structure des deux Cabernets, dont les tanins, déjà fondus, nous mènent vers une finale étonnamment fraîche.
