Le Fou de Malijay 2025

Importation privée

Pays : France
Couleur : Rosé
Région : Vallée du Rhône
Appellation d'origine : IGP Méditerranée
Cépage : Cadaloc et Cinsault
Particularité : Bio
Degré d'alcool : 12.5%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Aude Deltin / Domaine Malijay
Format : 750 ml
Code produit : 15628618

Notes de dégustation

Le Fou de Malijay rosé est un vin charmeur issu d’un pressurage direct tout en douceur, vinifié en cuves inox puis élevé six mois sur lies. Élaboré à partir de Cinsault et de Caladoc, un cépage issu d’un croisement entre le Malbec et le Grenache, il offre un nez délicat aux notes de melon d’eau et de fleurs blanches. La bouche est souple et fraîche, portée par un fruité précis et une belle vivacité qui lui confèrent élégance et équilibre. Un rosé facile à boire, tout en finesse et en fraîcheur.

Fiche Tech