André Kleinknecht
Orange is the New White 2021
Pays : France
Couleur : Orange
Région : Alsace
Appellation d'origine : VDF
Cépage : Gewurztraminer 30 %, Pinot gris 30 %, Muscat 20 % et Riesling 10 %
Particularité : Biodynamie / Nature
Degré d'alcool : 13%
Taux de sucre : 2.4 g/l
Producteur : André Kleinknecht
Format : 750 ml
Code produit : 14946454
Notes de dégustation
La famille Kleinknecht travaille en bio depuis 1999 et en biodynamie depuis 2012. Tous les vins sont bruts et élaborés à partir de raisins purs qui poussent dans le plein respect de la nature. Ils sont situés dans un village nommé Mittelbergheim d'exactement 655 habitants dont 20 vignerons. La cave à vin où se déroule une partie des travaux date du XVIIᵉ siècle.
Cet "Orange is the new white" a de magnifiques arômes de Gewürztraminer, le goût de zeste d'orange sanguine et de rose, des notes de pêche et de litchi, une belle structure, des bulles très fines, de la fraîcheur, de la tension et juste ce qu'il faut de sucre.
