Perill de Perills 2021

Importation privée

Pays : Espagne
Couleur : Blanc
Région : Catalogne
Appellation d'origine : Penedès
Cépage : Xarel-lo
Particularité : Biodynamie
Degré d'alcool : 11%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Clos Lentiscus
Format : 750 ml
Code produit : 15265466

Notes de dégustation

Le Perill de Perills est un vin blanc d’exception, fermenté avec des levures indigènes en amphore, puis élevé sous voile pendant 14 mois (80 % en amphore et 20 % en vieux fûts de chêne). Il se distingue par sa délicatesse et son harmonie, mêlant des arômes fruités et floraux à une structure élégante. Sa texture onctueuse et sa fraîcheur subtile créent un équilibre parfait.

Fiche Tech