Aurore Bachelet
Puligny-Montrachet 2021
Importation privée
Prix de la caisse de 6 bouteilles : 683.10$
Pays : France
Couleur : Blanc
Région : Bourgogne
Appellation d'origine : Puligny-Montrachet
Cépage : Chardonnay
Particularité : Culture raisonnée
Degré d'alcool : 13%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Aurore Bachelet
Format : 750 ml
Code produit : 15216293
Notes de dégustation
Avec ce Puligny-Montrachet, accédez aux grands Bourgognes blancs pour un budget raisonnable. Sa belle robe or implique les arômes habituels des beaux Chardonnays, le beurre, le croissant chaud et le pain grillé. Viennent s’y greffer l’aubépine, la citronnelle, la pomme verte, le silex et un soupçon de pâte d’amande.
Vendanges manuelles.
Pressurage à l’encuvage et débourbage.
Fermentation en fûts de chêne.
Élevage en fûts de chêne de 12 mois puis en cuve inox pendant cinq mois.
