Christoph Hoch
Rosé Rurale
Importation privée
Prix de la caisse de 6 bouteilles : 229.50$
Pays : Autriche
Couleur : Mousseux rosé
Région : Kremstal
Appellation d'origine : Osterreich
Cépage : Zweigelt et Sankt-Laurent
Particularité : Biodynamie
Degré d'alcool : 10.5%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Christoph Hoch
Format : 750 ml
Code produit : 14800421
Notes de dégustation
Rosé Rurale de Christoph Hoch est un pétillant rosé léger et naturel, élaboré à partir de Zweigelt et de St. Laurent. Utilisant la méthode traditionnelle champenoise, la prise de mousse se fait grâce au moût de raisin, sans ajout de levures ou de sucre, ce qui lui confère une vivacité naturelle unique. Sa belle robe sombre et chatoyante révèle au nez des arômes forestiers rappelant la Bourgogne, avec des touches de fraise sauvage et de romarin. En bouche, il déploie une fraîcheur éclatante, une minéralité marquée et une énergie surprenante, pour un ensemble à la fois complexe et savoureux.
