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Peter & Paul

Rot 2020

Prix par bouteille : $28.17
Caisse de 12 ($338.04)
Vente Non disponible

Importation privée

Pays : Autriche
Couleur : Rouge
Région : Kremstal
Appellation d'origine : Osterreich
Cépage : Zweigelt & Blauer Portugieser
Particularité : Biodynamie
Degré d'alcool : 12%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Winzerhof Hoch / Peter & Paul - Harald et Christoph Hoch
Format : 750 ml
Code produit : 14921003

Notes de dégustation

Le Peter & Paul Rot charme par ses arômes de fruits rouges, de baies sauvages et d’herbes fines. En bouche, la fraîcheur et l’acidité soulignent des notes de pomme rouge, de fraise et de framboise sauvage. Majoritairement composé de Zweigelt, complété par du Blauer Portugieser, il allie énergie et profondeur. Les raisins récoltés à la main en septembre fermentent naturellement en cuves inox, puis 30 % du vin poursuit une fermentation malolactique en fûts de chêne, ajoutant souplesse et complexité à cette interprétation vibrante et personnelle du vin rouge.

Fiche Tech