Rouge de schiste 2022

Importation privée

Pays : France
Couleur : Rouge
Région : Loire / Anjou
Appellation d'origine : Anjou Gamay
Cépage : Gamay
Particularité : Biodynamie
Degré d'alcool : 12.5%
Taux de sucre : Sec
Producteur : Terra Vita Vinum / Bénédicte et Luc Briand
Format : 750 ml
Code produit : 15268173

Notes de dégustation

Récoltée à la main, cette cuvée de Gamay a bénéficié d’une macération partielle en grappes entières. La vigne est cultivée de manière traditionnelle, sans désherbants chimiques, avec des traitements à base de produits naturels. Élevée douze mois en œuf béton et en barrique, elle dévoile un nez franc de fruits rouges, mûrs sans excès. En bouche, les tanins sont souples, la matière fluide et l’ensemble séduit par son équilibre. La finale, tonique et rafraîchissante, prolonge les premières impressions fruitées.

Fiche Tech