Satellit 2022

Importation privée

Pays : Autriche
Couleur : Blanc
Région : Vienne
Appellation d'origine : Wein
Cépage : Germischter Satz
Particularité : Bio
Degré d'alcool : 12%
Taux de sucre : Sec 
Producteur : Jutta Ambrositsch
Format : 750 ml
Code produit : 15072411

Notes de dégustation

La cuvée Satellit provient de la rive gauche du Danube, dans le 21e district de Vienne, où les sols de lœss confèrent au vin une texture plus ample et enveloppante. Issu d’un assemblage de Riesling, Chardonnay, Grüner Veltliner et Sauvignon Blanc, ce blanc vif et salin séduit par son éclat et sa tension. Une légère macération pelliculaire apporte du croquant et une belle énergie, évoquant la chair juteuse d’une pomme verte fraîchement cueillie. La bouche, à la fois ronde et tonique, se termine sur une fine minéralité qui appelle la gorgée suivante. Un vin pur, désaltérant et plein de vitalité, parfait reflet du caractère vivant des vignobles viennois.

Fiche Tech